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Welche Lebensmittel sind für das Carboloading sinnvoll?

Wenn es um das Auffüllen der Glykogenspeicher geht, müssen viele Sportler sich zunächst einmal überwinden, wenn sie einen Blick auf den vorgeschriebenen Speiseplan werfen. Grundsätzlich finden sich dort während des Carboloadings viele Nahrungsmittel, die sie sonst nicht oder zumindest nicht in derartigen Mengen verzehren würden. Kohlenhydrate sollten während des Carboloadings ungefähr 10 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag eingenommen werden. Bei einem Sportler mit einem Körpergewicht von 80 Kilogramm entspricht dies einer Menge von rund 800 Gramm Kohlenhydraten pro Tag. Toastbrot, Nudeln, Kartoffeln, Bananen und Milchprodukte können dabei helfen, dieses Limit zu erreichen.

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